כמו שכבר הספקתם להכיר אותי- אני אוהב לטוס לחו"ל.
אני בעיקר אוהב לטוס לחו"ל ואז לאכול טוב בחו"ל ואז לחזור לארץ ולהמליץ לכם על מסעדות, שאתם חייבים לבקר בהן בחו"ל.
אבל הפעם, אחרי שביקרתי במסעדה כל כך טובה בישראל, החלטתי לשלוח אתכם לעשות טיול קל"ב (קרוב לבית… דא!) ולטרוף את כל מה שיש שם (וחכו שאגיע לקינוחים!)
אז ככה, לפני שבועיים נסענו כל המשפחה לסוף שבוע מפנק במלון ברגבה שבצפון הארץ, ישנו במלון החדש אקוודוקט.
בבריכה הפרטית בסוויטה שלנו מלון אקוודוקט
בערב הראשון החלטנו לנסוע לעכו (עשר דקות נסיעה) למסעדה שאבא שלי שרוף עליה.
לצערו, המסעדה האהובה עליו הייתה סגורה, אז "התפשרנו" על מסעדה שמגזין טיים אאוט המליץ עליה בחום, ומה אני אגיד לכם- תודה לאל שיש טיים אאוט בחיים. חבר'ה- אם עוד לא ביקרתם במסעדת אלמרסא, זה הרגע להרים טלפון ולהזמין שולחן!
קצת על המסעדה
אלמרסא ("המעגן" בעברית) היא מסעדת שף מקסימה בניצוחו של השף אלאא מוסא הגאון והשותף שלו מרואן, המציעה מגוון מנות דגים ופירות ים.
היא שוכנת במעגן הסירות בנמל עכו בתוך מבנה המכס העות"מני, שנבנה על ידי הצלבנים בשנת 1210.
המסעדה צופה אל נופה עוצר הנשימה של עכו: היא יושבת ממש מול סירות הדייגים העוגנות מתחת לאף שלכם (ומכאן שמה) והשף סיפר לנו בגאווה שהמנות שלו מורכבות מחומרי הגלם שהם בעצמם מביאים מהים, ובתכל'ס לא היינו צריכים שהוא יגיד לנו את זה, הרגשנו את זה לבד.
מה אכלנו?
קודם כל מילה על השירות- עלאא וצוות המסעדה דאגו לנו להכל, היו סופר אדיבים וכל הזמן בדקו שטעים לנו. ואכן היה טעים.
אכלנו לא מעט, שימו לב (4 אנשים):
לראשונות:
סלט קלמארי, קלמארי פריך, קובה אכאויה, קרפצ'יו טונה אדומה וסלט עשבי טיבול.
עיקריות:
קדירת פירות ים, סלט עדשים חם, פילה לברק ופילה דג ים.
כדי לראות מה מכילה כל מנה, לחצו כאן.
הכל היה מושלם אבל אז… הגיעו הקינוחים והקפה- שאלוהים ישמור עלי, אני מקווה שמאמן הכושר שלי לא קורא את הבלוג הזה.
כשאתם שם, אתם חייבים (אבל חייבים!!!) להזמין את הכנאפה (הכי טעים שיצא לי לאכול בוודאות) שיוצא חם בתוך מחבת, מבעבע, מתוק ונמס בפה.
לא לפספס גם את המלבי המושלם ברכות שלו, את מוס החלבה (שלא מהעולם הזה) וכמובן, לא לחזור הביתה מבלי שטעמתם את הקרם בורלה בטעם קפה.
גם אם אין לכם עוד טיפת מקום בטן, תסמכו עלי ותזמינו הכלללללל, שיהיה על שולחן.
פירוט על הקינוחים, כאן!
לצד העוגות: לא לפספס את הקפה, אין קפה כזה, ערבי אמיתי! אני, שלא חובב קפה שחור, גמעתי אותו באהבה.
בקיצור, חברים, אני התאהבתי במקום הזה, אם הוא היה ליד הבית שלי הייתי עובר לגור בו, אבל הוא לא- אז פעם בכמה חודשים אדפוק שם ביקור. אני כבר מתגעגע. תודה אלמרסא!
הדלקתי אתכם על המסעדה ואתם כבר אורזים לצפון? מחפשים איפה כשאתם שם? כנסו לכאן!
עם השף עלאא המקסים
תגובות פייסבוק
אין תגובות